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Provolone di Recco 500g
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Provolone di Recco 500g
Provolone di Recco 500g
| Peso | 500 grammi |
| Paese d'origine | Italy |
| Marca | Real Group Parma |
| Descrizione del corpo | formaggio |
| Regione di produzione | Lazio |
| Produttore | Real Group Parma |
Descrizione prodotto
Lo producono in provincia di Cremona, ma per ben diciotto mesi viene stagionato in quel di Formia dal mitico maestro casaro Enzo Recco. Un personaggio genuino come i prodotti che realizza con la cura artigianale di una volta. Il clima della località marittima in provincia di Latina è complice di Recco nel conferire speziature preziose a questo provolone di grandissimo carattere. Latte vaccino in partenza, tradotto in una pasta morbida e profumata, per approdare a un sapore piccante e giustamente oleoso in bocca.
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