Bonat
Parmigiano Reggiano Dop Gran Riserva Extra 3 anni 290 g.ca.
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Parmigiano Reggiano Dop Gran Riserva Extra 3 anni 290 g.ca.
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglioZona di Produzione: Basilicanova (PR)Peso: 290 g.ca.Note: Premio "Tre Spicchi di Cacio" (Guida "Formaggi d'Italia" del Gambero Rosso): 36 mesi
Parmigiano Reggiano Dop Gran Riserva Extra 3 anni 290 g.ca.
| Marca | Azienda Agricola Bonat |
| Produttore | Azienda Agricola Bonat |
Descrizione prodotto
Il Parmigiano Reggiano Dop Gran Riserva Extra 3 anni dell'Azienda Agricola Bonat viene stagionato per 36 mesi e si ottiene dalla sapiente lavorazione dei casari che secondo la tradizionale lavorano artigianalmente il latte delle frisone italiane, la cui alimentazione naturale a base prevalentemente di fieno locale conferisce al formaggio un aroma fine, un grande equilibrio e sapori inconsueti, che avvolgono il palato. La lunga stagionatura regala al Parmigiano Reggiano un sapore armonioso ed elegante, anche se deciso. Da abbinare a gelatine e marmellate per un aperitivo gourmet.
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