Passa alle informazioni sul prodotto
  • Capocollo di Martina Franca  Kg 1,800/2,000 Circa
  • Capocollo di Martina Franca  Kg 1,800/2,000 Circa
  • Capocollo di Martina Franca  Kg 1,800/2,000 Circa
  • Capocollo di Martina Franca  Kg 1,800/2,000 Circa
  • Capocollo di Martina Franca  Kg 1,800/2,000 Circa
  • Capocollo di Martina Franca  Kg 1,800/2,000 Circa
  • Capocollo di Martina Franca  Kg 1,800/2,000 Circa

CERVELLERA

Capocollo di Martina Franca Kg 1,800/2,000 Circa

Prezzo di listino €98,00 EUR
Prezzo di vendita €98,00 EUR Prezzo di listino
Offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al pagamento.
Info Spedizione
Confezioni
Solto 1 unità rimaste
Questo prodotto è Made In Italy
  • Capocollo di Martina Franca  Kg 1,800/2,000 
  • Attualmente il Capocollo di Martina Franca, avente lo scopo di regolamentare un rigido disciplinare relativo alla sua produzione. Il produttore, mantiene viva l’antica tradizione norcina della zona, tutela in consumatore e promuove una serie di iniziative relative alla conoscenza del prodotto non solo in Italia ma anche all’estero.
  • La Salumeria Cervellera deve il suo nome al suo fondatore, Giuseppe Cervellera, che iniziò questa attività nel 1980, dedicandosi alla produzione di salumi quali capocollo, ma anche salami e prosciutti. Affiancato ben presto dal figlio Gianluca, cominciò a dedicarsi anche ad attività di vendita in tutto il territorio nazionale ed all’estero.
  • Gli ingredienti che rendono questo prodotto così prezioso e prelibato sono, oltre ai già citati suino e “aria frizzante della Val d’Itria: sale grosso pepe erbe e spezie locali (Martina Franca) vin cotto