Caciotta di Pecora con Peperoncino Kg. 1 - Offerta 3 Pezzi

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    Caciotta di Pecora con Peperoncino Kg. 1 - Offerta 3 Pezzi

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  • Prodotto con Latte di pecora Italiano


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    Caciotta di Pecora con Peperoncino Kg. 1 - Offerta 3 Pezzi


    Peso articolo6 Kg
    MarcaCaseificio Santa Rita
    CuisineItalian
    ProduttoreCaseificio Santa Rita

    Descrizione prodotto

    La caciotta di pecora prevede un sistema di lavorazione molto simile a quello del formaggio pecorino solo che giocando sulle temperature di coagulazione, sulla rottura della cagliata e sulla stufatura si ottiene un formaggio a pasta molle che non presenta la tipica canestratura del pecorino siciliano poichè la formatura avviene in forme di plastica a superficie liscia. Questo prodotto viene fatto maturare qualche giorno, sino alla “stracchinatura”, per poi essere confezionato sottovuoto e destinato alla vendita. La caciotta di pecora viene dopo aromatizzata con peperoncino.

    Viene venduta a pezzi da Kg. 1


    B0173KMN2C
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