Caciocavallo stravecchio 36 mesi 1000g- formaggio artigianale Italiano

Scrivere una recensione

28,80 €

Tasse incluse

Basilicata - Spicchio 1 kg - Stag. 36 mesi Il caciocavallo è un formaggio che si presta particolarmente a stagionature importanti. Si tratta di uno dei capisaldi della tradizione casearia dell'Italia meridionale, prodotto con una tecnica a pasta filata" messa a punto nei secoli per garantire consevabilità e salubrità ai formaggi di latte vaccino. Soprattutto le pezzature grandi ( da 4 a 8 kg) possono arrivare perfettamente integre anche a quattro, cinque anni di affinamento.

Il formaggio viene spedito a Spicchi da 1000 g sottovuoto in confezione termica.