Raspada
CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,50 Circa € 75,00
CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,50 Circa € 75,00
- CACIOCAVALLO DI GROTTA PUGLIESE Kg. 1,50 Circa OFFERTA € 75,0
- Il più Raro caciocavallo in Grotta Pugliese , è un formaggio tipico è unico della Puglia, che viene prodotto con latte di mucche allevate allo stato brado, nel sud d'Italia, soprattutto nella Puglia.
- Il profumo è intenso, un sapore unico al Mondo mentre il sapore e il gusto non ha paragoni e nessuno a secondo dagli sapori inconfondibili. A stagionatura prolungata, anche oltre i due anni, le forme sviluppano un leggero strato di muffa bianca tendente al grigiastro; la forma è dura al tatto, con una pasta di colore giallo intenso e una consistenza piuttosto dura e difficilmente friabile.
- il più straordinario, discusso e (mediamente) costoso caciocavallo del mondo e in Puglia, i cui enzimi gastrici sono in grado di donare al caciocavallo un aroma straordinario, Dolciastro e una corposità senza uguali.
- Prodotto con latte Vaccino Italiano
CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,50 Circa € 75,00
Marca | Raspada |
Produttore | Raspada |
Descrizione prodotto
Descrizione
Il caciocavallo è un formaggio italiano
a pasta filata, soggetto a stagionatura. Esso è nato nell’Italia meridionale,
la sua forma è tondeggiante, generalmente ricoperto di paraffina, e viene prodotto con il latte di vacche a mantello scuro,
addizionato da caglio, fermenti lattici e sale.
Ingredienti
latte, caglio, sale è fatto con pasta cruda filata e messa in salamoia
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