Caciocavallo Affumicato Kg. 1

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    Caciocavallo Affumicato Kg. 1

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    Caciocavallo Affumicato Kg. 1


  • Prodotto con latte Vaccino Italiano


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    Caciocavallo Affumicato Kg. 1


    Peso articolo2 Kg
    MarcaCaseificio Santa Rita
    CuisineItalian
    ProduttoreCaseificio Santa Rita

    Descrizione prodotto

    Il Caciocavallo Affumicato è senza dubbio uno dei più antichi formaggi dell’Italia meridionale. Nasce dalla tecnica detta a pasta filata , messa a punto proprio nel Meridione per garantire conservabilità ai formaggi di latte vaccino. Sottoposto ad affumicatura, che rende il suo sapore caratteristico ed amaro.

    E’ un formaggio a pasta filata, dura, stagionato da 30 giorni a 6 mesi la forma è ovoidale con testa, il colore giallo paglierino e il sapore da dolce ad intenso e piccante.

    Il caciocavallo è disponibile a pezza da 1 kg


    B0173KHBR4
    8 Articoli

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